Luật Hiện Đại Hóa An Toàn Thực Phẩm Của Mỹ FSMA – PCQI

1. Sự cần thiết của khóa học

Luật hiện đại hóa An toàn thực phẩm của Mỹ - FSMA được kí ban hành bởi Tổng thống Mỹ Obama ngày 04 tháng 01 năm 2011, kể từ tháng 9 năm 2018 luật FSMA quy định tất cả các nhà chế biến thực phẩm nội địa Mỹ hay trên toàn thế giới muốn xuất khẩu thực phẩm vào Mỹ bắt buộc đáp ứng luật FSMA.

Cụ thể, luật FSMA quy định các doanh nghiệp phải nộp “Bảng phân tích mối nguy và kế hoạch an toàn thực phẩm – Food Safety Plan” được xây dựng và ban hành bởi nhân viên được FDA chứng nhận đủ năng lực về kiểm soát phòng ngừa trong thực phẩm - “Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)”.

2. Giá trị nhận được

Cách duy nhất để Công ty có nhân viên đạt được chứng chỉ PCQI là tham dự và hoàn thành khóa đào tạo FSMA – PCQI bởi giảng viên chính (Lead Instructor) được FDA phê duyệt và nhận được Certificate chính thức từ FSPCA – cơ quan do FDA lập để triển khai giảng dạy luật FSMA tại nước Mỹ cũng như trên toàn thế giới.

Khóa học giúp học viên hiểu rõ các mối nguy ATTP, nguyên tắc phân tích mối nguy theo FDA và xây dựng thành công kế hoạch ATTP đáp ứng yêu cầu FDA và khách hàng Mỹ.

3. Giảng viên giảng dạy: Chuyên gia Nguyễn Huy.

• Là giảng viên chính - FSMA Lead Instructor of FSPCA/ FDA Hoa Kỳ đầu tiên tại Việt Nam và cũng giảng viên duy nhất được FDA phê duyệt giảng dạy cả 2 nội dung:

• FSMA – PCQI cho nhà sản xuất thực phẩm xuất đi Mỹ
• FSMA – FSVP cho nhà thương mại nhập khẩu Thực Phẩm vào Mỹ - FSVP Importer.

Lợi thế sau khi tham gia khóa học với Giảng viên được phê duyệt 02 nội dung trên: nhận được chứng chỉ FSMA - PCQI, đồng thời hiểu được các yêu cầu của nhà mua hàng/ nhập khẩu Thực phẩm vào Mỹ để có sự chuẩn bị tốt nhất.

• Hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, nông sản và thủy sản Việt Nam trong đó hơn 10 năm kinh nghiệm đào tạo, đánh giá chứng nhận các tiêu chuẩn ATTP như: HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS Food, Costco audit, B.A.P., Global G.A.P., ASC … cho hầu hết doanh nghiệp thực phẩm lớn tại Việt Nam như: Vinamilk, TH Milk, Coca Cola, URC Việt Nam, Accecook, Vifon, Olam Group, Vol cafe, Smucker, Unilever, Nestle, Mondelez Kinh Đô, Vĩnh Hoàn, Wilmar Group, Masan Nutrition Group, VinPearl, VinEco…
• Giảng dạy hơn 20 khóa đào tạo FSMA – PCQI tại Việt Nam cho các công ty Thực Phẩm lớn tại Việt Nam kể từ năm 2016 đến nay.

4. Chứng nhận khóa học:  Khóa FSMA - PCQI theo chương trình khung giảng dạy được FDA thừa nhận và nhận giấy chứng nhận chính thức do – FSPCA/ AFDO – association of Food and Drug Officials – cấp.
5. Thời gian đào tạo: Tháng 11 năm 2019 (3 ngày)
6. Địa điểm:  

• Tầng 08, Tòa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Tp. HCM.

7. Tài liệu và ngôn ngữ đào tạo: Tiếng Việt
8. Nội dung chương trình (Chương trình khung chuẩn được thừa nhận bởi FDA)

9. Học phí khoá học:

Học phí toàn khoá: 10.000.000 VND (chưa bao gồm VAT);

Chi phí trên bao gồm: chi phí đăng ký chứng chỉ với FDA, tài liệu, tea-break, ăn trưa;

10. Đăng ký khóa học:

Thông tin liên hệ về đăng ký, vui lòng gửi về:

VIỆN ĐÀO TẠO & CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ CEFTworks

Email: ceftworks@gmail.com or 0935.314.588 để được tư vấn cụ thể.