Nhận Thức & Đánh Giá Nội Bộ theo Tiêu Chuẩn ISO 22000:2018

“Cho đến hiện tại, việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ dừng lại ở việc quản lý tại khâu sản xuất, mà đã tiến đến việc quản lý cả một chuỗi thực phẩm từ nguyên liệu cho đến thị trường (food chain), ISO 22000:2018 là một trong số tiêu chuẩn đảm bảo được các yêu cầu này và rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, chưa nhiều cá nhân hiểu được cái “hồn” của tiêu chuẩn này”.

Khóa học quản lý an toàn thực phẩm của #CEFTworks giúp học viên hiểu từ tổng quát về ISO 22000:2018 cho đến những yêu cầu riêng cũng như phương pháp thực hành, áp dụng tiêu chuẩn này.

1. Lợi ích khi tham gia khóa học

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có khả năng:

-Hiểu được tầm quan trọng và mục đích cốt lõi của tiêu chuẩn.

- Hiểu được các nguyên tắc và thuật ngữ chung về an toàn thực phẩm.

- Biết được cấu trúc chính của một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp.

- Hiểu được khái niệm, phương pháp tiếp cận, cách thức để hoạch định một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp.

- Áp dụng được vào thực tế, học để dùng, để giải quyết vấn đề mà doanh nghiệp đang gặp phải, vướng mắc.

- Học sâu và tận gốc vấn đề với tôn chỉ: BẰNG CẤP PHẢI ĐI KÈM VỚI KIẾN THỨC.

2. Điểm nổi bật – giá trị cộng thêm của khóa học

- Biến những thuật ngữ khô khan, khó hiểu của tiêu chuẩn thành những ví dụ đơn giản mà học viên có thể hiểu ngay tại khóa học. Không có gì là TRỪU TƯỢNG sau khóa học.

- Được đem những vấn đề thực tế vào khóa học để giải đáp.

- Cung cấp hệ thống tài liệu thực tế của chuyên gia đầu ngành.

- Hỗ trợ tư vấn, giải đáp thắc mắc sau khóa học thông qua các nhóm được xây dựng trong khóa học – Bảo hành trọn đời.

- Hỗ trợ công tác tuyển dụng các vị trí liên qua đến ISO.

3. Nội dung đào tạo

Phần 1: Tổng quan về an toàn thực phẩm.

- An toàn thực phẩm trong sản xuất và trong chuỗi thực phẩm.

- Các mối nguy tiềm ẩn trong quản lý an toàn thực phẩm.

Phần 2: Tổng quan về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

- Nguyên tắc về an toàn thực phẩm.

- Các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới.

- Trả lời câu hỏi: sử dụng hệ thống an toàn thực phẩm nào cho phù hợp?

Phần 3: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018

Phần 4: Biện pháp tiếp cận và triển khai ISO 22000:2018.

Phần 5: Tổng quan về đánh giá nội bộ trong ISO 22000:2018.

4. Thông tin bổ sung

- Số ngày đào tạo: 03 ngày chủ nhật liên tiếp. Thời gian cụ thể sẽ được thông báo qua email.

- Số lượng đào tạo: Tối đa 12 học viên/khóa.

- Địa điểm đào tạo: Online

- Chi phí đào tạo: Hai triệu đồng/học viên (2.000.000/hv), chưa bao gồm thuế VAT, Đã bao gồm chứng nhận sau khóa học & Tài liệu đào tạo.

- Liên hệ đăng ký qua email: ceftworks@gmail.com hoặc hotline 0935.314.588

Hoặc đăng ký tự động bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ HỌC NGAY

                                                                                  BAN GIẢNG HUẤN CEFTworks