CHUYÊN VIÊN QC (Bình Dương)

Công ty TNHH TMDV Osac chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp

CẦN TUYỂN:

03 CHUYÊN VIÊN QC

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Kiểm soát, đảm bảo chất lượng nguyên liệu/ thành phẩm trong quá trình sản xuất.

- Làm khay mẫu đúng định lượng món ăn

- Phối hợp với PQL kiểm tra nhắc nhở nhân viên vấn đề an toàn, vệ sinh tại xưởng

 - Làm mẫu, lưu mẫu, hủy mẫu, viết sổ 3 bước

 - Quản lý, sắp xếp công việc, nhân sự đảm bảo đáp ứng theo kế hoạch sản xuất của nhà ăn. Kiểm tra, giám sát, đôn đốc công việc.

 - Giám sát và giải quyết kịp thời các sự cố liên quan đến chất lượng trong phạm vi trách nhiệm và báo cáo kịp thời lên cấp trên.

 - Hỗ trợ công việc theo sự chỉ đạo của quản lý

05 GIÁM SÁT CANTEEN

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Sắp xếp nhân sự tại site của mình theo sự sắp xếp quản lý.

Bố trí nhân sự sơ chế, chuẩn bị CCDC phục vụ.

Chuẩn bị hàng của site, check lại CCDC, tráng miệng và các món trên ca phục vụ.

Hỗ trợ sản xuất cho kịp tiến độ xe đi, giám sát trực tiếp hàng hóa của site mình phụ trách

Giám sát quá trình phục vụ thái độ nhân viên, vệ sinh, định lượng, chất lượng phần ăn

Xử lý các vấn đề phát sinh về số báo, hàng hóa ( nếu có)

Đảm báo tiến độ phục vụ từng line món ăn và kiểm tra các trang thiết bị.

Trao đổi với khách hàng về các vấn đề liên quan tới bữa ăn.

SX nhân sự vệ sinh kết thúc ca phục vụ.

Tiến hành kiểm tra, báo cáo lượng thực phẩm còn dư.

Báo cáo tình hình phục vụ tại site được phân công cho QL.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

 - Trình độ chuyên môn: tốt nghiệp đại học, cao đẳng các ngành liên quan đến công nghệ thực phẩm

 - Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo (tuy nhiên ưu tiên bạn nào đã từng làm bên mảng suất ăn công nghiệp)

 KỸ NĂNG YÊU CẦU

- Có kiến thức cơ bản về Thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm

 - Có năng lực sắp xếp công việc.

 - Kỹ năng giao tiếp, báo cáo, giải quyết vấn đề, sự cố.

- Nhanh nhẹn, có trách nhiệm trong công việc.

CHẾ ĐỘ

- Lương thỏa thuận theo năng lực (7-10tr)

- Lương tháng 13.

- Bảo hiểm đầy đủ

 - Được tặng quà vào dịp lễ tết

ĐỊA CHỈ LÀM VIỆC: 40 đường 3 Phường Hòa Phú, TP.Thủ Dầu Một, Bình Dương Web: osac.vn

 LIÊN HỆ: Vui lòng gửi CV qua địa chỉ: pkoanh@osac.com

Phone: 0355.233.960